S15 Hijyen Ve Sanitasyon eğitimi

Gıda Zincirinde yer alan kuruluşların HACCP Sistemine yönelik etkin bir hijyen, sanitasyon programı uygulayabilmeleri için gıdaların üretiminde, teknolojik işlem uygulamalarında, depolanmaları sırasında genel hijyen konusunda bilinçlenmenin sağlanması.

Eğitimin İçeriği:

  • Temel Kavramlar
  • Hijyen ve Sanitasyonda Önemli Faktörler
  • Kuruluş Binası ve Ekipman Hijyeni
  • Hammadde
  • Su ve Hava
  • Depolama ve Taşıma
  • Paketleme
  • Atık Materyal
  • Sanitasyon Eğitimi
  • Temizlik ve Dezenfeksiyon
  • Haşere Kontrol
  • Personel Hijyeni

 

Sepetim

Sepetim

Resim Ürün Adı Adet Birim Fiyatı